花一些時間照顧木食器和認識自然材質的特性,能夠讓喜歡的木食器,使用得長久。
- 清洗時請用手或軟質海綿,避免刮傷木頭。
- 適合清水或中性洗碗精。不可放入洗碗機。
- 清洗前勿長時間浸泡於水中。
- 清洗完後稍微擦乾後置於通風處乾燥,勿陽光直曬或放入烘碗機中。
- 定期使用食用等級橄欖油、堅果油或蜂蠟油保養。
- 收納前請確認木食器已乾燥完全。
以下蜂蠟油保養的方式,也適用於食用等級堅果油與橄欖油:
- 觀察到木食器的表面粗糙無光澤時,將蜂蠟油沾在小布塊上,反覆推抹在木食器上,使蜂蠟油能夠被「吃」進木頭纖維裡。
- 推抹完後,靜置一天吸收保養油。之後再使用另一個小布塊將其吸收不了的油份擦拭乾淨,即可使用。
- 保養前請先確認木食器為乾燥狀態。